Hoe smaakt Thompson Seedless?

Thompson Seedless smaakt droog, met weinig zuur en een licht lichaam. Je proeft meestal groene appel, peer en meloen.

Thompson Seedless is de druif die je vooral kent als rozijn of pitloze tafeldruif. Als wijndruif speelt hij een bescheiden rol: in Californië wordt hij op grote schaal verbouwd en voor een deel tot neutrale, eenvoudige wijn verwerkt of tot brandewijn gedistilleerd. In Australië heet hij Sultana. Het is zelden een wijn waar je hem voor kiest.

Nog niet extern geverifieerd: dit is een eerste, voorzichtige inschatting, geen vaststaand feit.

Zo proef je Thompson Seedless

Lichte, neutrale wijn met zacht fruit en weinig zuur. De smaak is eenvoudig: wat citrus, peer en een neutrale, bijna waterachtige toets. Hij heeft geen uitgesproken karakter en wordt vaak gemengd met andere druiven.

Waar Thompson Seedless groeit

Californië (de Central Valley), Australië, Turkije en andere warme streken waar hij als tafel- en rozijnendruif wordt verbouwd. De wijnbouw ervan is vooral gericht op volume.

Zo kies je een fles Thompson Seedless

Als wijn kom je hem zelden tegen als eigen fles; hij zit in goedkope tafelwijnen en boxwijnen en in brandewijn. Wie een wijn zoekt met karakter, kiest beter een andere witte druif. Op een etiket staat hij vaak niet, en je proeft hem dus meestal zonder het te weten, vooral in de goedkoopste flessen.

Bekende wijnen van Thompson Seedless

• Boxwijn en tafelwijn uit Californië: Eenvoudige, neutrale blends.
• Sultana (Australië): Dezelfde druif, vooral voor rozijnen en eenvoudige wijn.
• Brandewijn uit Californië: Een deel van de druif wordt gedistilleerd.

Zo serveer je Thompson Seedless

Schenk hem op 6 tot 8 graden. Drink eenvoudige wijn van deze druif jong en koud.

Veelgestelde vragen over Thompson Seedless