Hoe smaakt Regent?

Regent smaakt droog, met gemiddeld zuur, een middelvol lichaam en gemiddelde tannine. Je proeft meestal kers, zwarte bes en kruiden.

Regent is een Duitse kruising uit de jaren zestig, gemaakt om tegen schimmels te kunnen, zodat de wijnboer minder hoeft te spuiten. Hij hoort bij de nieuwe generatie 'PIWI-druiven' die in Nederland en Duitsland steeds vaker worden aangeplant, en hij geldt als een van de beter drinkbare rode wijnen uit die groep.

Zo proef je Regent

Een middelzware rode wijn met kers, bramen en soms een zweem van kruiden en hout. De tannine is gemiddeld, de zuren fris, en de kleur diep. Vergeleken met Rondo is hij vaak rijper en zachter, vergeleken met Pinot Noir wat steviger en minder elegant. In een warm jaar krijgt hij ronde, bijna zoete fruittonen.

Waar Regent groeit

Vooral in Duitsland, in streken als de Pfalz, Rheinhessen en Baden, en in Nederland, België, Denemarken en Zuid-Engeland. Hij rijpt vroeg en is robuust, dus hij doet het ook op plekken waar Pinot Noir moeite heeft. In Duitsland vind je hem op de etiketten van lokale producenten en coöperaties.

Zo kies je een fles Regent

Een Regent van een kleine producent is meestal een betrouwbare keuze als je Nederlandse wijn wilt proberen. Fris en licht is de versie zonder hout; een rijpere, gehoute versie past beter bij gerechten van de winter. Vraag naar de jaargang: in een warme zomer smaakt de wijn voller dan in een koele. Staat er 'PIWI' of 'pilzwiderstandsfähig' op de achterkant, dan gaat het om een schimmelresistente druif zoals deze.

Bekende wijnen van Regent

• Regent uit Nederland: Zachte, fruitige rode wijn van lokale wijngaarden.
• Regent uit de Pfalz: Duitse rode wijn, vaak wat vuller en gehout.
• Regent als blend: Samen met Pinot Noir of Rondo, voor kleur en structuur.

Zo serveer je Regent

Op 15 tot 17 graden, in een gewoon rood-wijnglas. Een jonge, simpele Regent drink je binnen twee à drie jaar, een gehoute versie kan iets langer liggen.

Veelgestelde vragen over Regent