Welke wijn vind ik lekker?
Wat je lekker vindt, zit minder in de naam op het etiket dan in een paar dingen die je proeft. Weet je die, dan kun je in de winkel of op een wijnkaart veel gerichter kiezen.
Vier dingen die je proeft
Zoetheid
Hoe zoet een wijn aanvoelt, van kurkdroog (een Chablis, een droge Riesling) tot uitgesproken zoet (een Sauternes, een dessertwijn).
Zuren
Hoe fris een wijn smaakt. Weinig zuren voelt zacht en rond, veel zuren fris en strak: dat is het verschil tussen een volle Viognier en een frisse Sauvignon Blanc.
Lichaam
Hoe zwaar een wijn in je mond ligt, los van het alcoholpercentage. Licht is bijvoorbeeld een Pinot Noir of een lichte rosé, vol is een stevige Cabernet Sauvignon of een gerijpte Rioja.
Tannine
Het droge, wat schrale gevoel dat je vooral bij rode wijn merkt. Het komt van de schillen en pitten van de druif. Zacht bij bijvoorbeeld een Pinot Noir, stevig bij een jonge Cabernet Sauvignon of Nebbiolo.
Weet je het nog niet precies?
Vijf vragen, een halve minuut. Daarna zie je welke druiven en flessen bij je smaak passen.
Doe de smaaktestWaar begin je?
Vijf smaken waar de meeste wijnen onder vallen, met druiven om mee te beginnen.
Fris en licht wit
Strak, sappig en verfrissend. Fijn als aperitief, bij vis of op een warme dag.
Vol en rond wit
Zacht en romig, met meer gewicht in de mond. Voor wie wit te dun of te zuur vindt.
Een tikje zoet
Fruitig met een zachte zoetheid. Een goede start als droge wijn je te zuur of te streng vindt.
Soepel en fruitig rood
Zachte tannine en veel fruit, makkelijk te drinken. Een veilige eerste keuze als je rood wilt proberen.
Vol en stevig rood
Krachtig, met tannine die je in je mond voelt. Op zijn best bij vlees en stevige gerechten.
Leer het van je eigen glas
Wat je denkt lekker te vinden en wat je echt het hoogste cijfer geeft, verschilt vaak. Geef de flessen die je drinkt een cijfer, dan laten we na een paar flessen zien welke smaak bij je past. Dat is gratis. Zo bepalen we je smaak.
Welke wijn past bij jou?
Vijf vragen, een halve minuut. Daarna zie je welke druiven en flessen bij je smaak passen.
Doe de smaaktest