Welke wijn bij groenten of salade?

Zoek naar een wijn met hoge zuren, licht lichaam en zachte tannine. Groenten missen meestal het vet en eiwit dat stevige tannine zou temperen; fris zuur doet hier meer werk dan een zwaar lichaam.

Deze druiven passen precies

Bij deze 19 druiven klopt elk kenmerk waar groenten of salade om vraagt. Een fles van een van deze druiven is dus een veilige keuze, ook als je de wijn zelf niet kent.

Liever niet

Bekende druiven die hier botsen, en waarom:

We passen deze regels automatisch toe op je eigen kelder. Kies een gerecht en we laten zien welke fles die je al hebt goed past.