Welke wijn bij gevogelte?
Zoek naar een wijn met droog, middelvol lichaam en zachte tannine. Mals wit vlees heeft niet genoeg vet om stevige tannine te temperen; een middelvol lichaam past bij de lichtere intensiteit.
Begin hiermee
Weet je niet wat je moet kopen? Zoek een van deze flessen in een gewone winkel, dan zit je goed bij gevogelte.
- Rosado uit Spanje€ 4–6Droog en fruitig, met rood fruit.Zoek op het etiket naar Rosado en Spanje. Te vinden bij de supermarkt.
- Pinot Noir uit Chili€ 6–10Een lichte rode wijn met kersen en frisse zuren.Zoek op het etiket naar Pinot Noir en Chili. Te vinden bij de supermarkt of de slijter.
- Beaujolais€ 7–10Een lichte rode wijn zonder harde tannine, ook licht gekoeld te drinken.Zoek op het etiket naar Beaujolais. Te vinden bij de supermarkt of de slijter.
Richtprijzen in de winkel, afgerond.
Welke past bij jou?
Vijf vragen, een halve minuut. Daarna zie je welke druiven en flessen bij je smaak passen.
Doe de smaaktestDeze druiven passen precies
Bij deze 33 druiven klopt elk kenmerk waar gevogelte om vraagt. Een fles van een van deze druiven is dus een veilige keuze, ook als je de wijn zelf niet kent.
Wit
Nootachtig en vol · Frankrijk — Bourgogne en ChampagneAlbariño
Citrus en zilt · Spanje — Rías BaixasGrüner Veltliner
Kruidig en groen · OostenrijkPinot Blanc
Steenfruit en honing · Frankrijk — ElzasVerdejo
Kruidig en groen · Spanje — RuedaArinto
Citrus en zilt · Portugal — Bucelas, Lisboa en Vinho VerdeArneis
Bloemig en zacht · Italië — Piemonte (Roero)Assyrtiko
Citrus en zilt · Griekenland — SantoriniAuxerrois
Bloemig en zacht · Frankrijk — ElzasCatarratto
Steenfruit en honing · Italië — SiciliëFernão Pires
Bloemig en zacht · Portugal — Bairrada en LisboaFiano
Steenfruit en honing · Italië — Campania (Fiano di Avellino)Furmint
Steenfruit en honing · Hongarije — TokajGodello
Steenfruit en honing · Spanje — ValdeorrasGreco
Steenfruit en honing · Italië — Campania (Greco di Tufo)Gros Manseng
Uitgesproken aromatisch · Frankrijk — Zuidwest-Frankrijk (Gascogne en Jurançon)Kerner
Bloemig en zacht · Duitsland — Rheinhessen en PfalzPecorino
Citrus en zilt · Italië — Abruzzo en MarcheRibolla Gialla
Citrus en zilt · Italië — Friuli (Collio)Rkatsiteli
Steenfruit en honingSavagnin
Nootachtig en vol · Frankrijk — JuraScheurebe
Citrus en zilt · Duitsland — Pfalz en RheinhessenSémillon
Nootachtig en vol · Frankrijk — Bordeaux, o.a. SauternesTorrontés
Uitgesproken aromatisch · Argentinië — SaltaVerdelho
Uitgesproken aromatisch · Portugal — MadeiraVerdicchio
Citrus en zilt · Italië — Marche (Verdicchio dei Castelli di Jesi)Xarel·lo
Citrus en zilt · Spanje — Penedès (Cava)Zibibbo
Bloemig en zacht · Italië — Sicilië (Pantelleria)
Rood
Liever niet
Bekende druiven die hier botsen, en waarom:
Stevige tannine in plaats van zachte botst.Sangiovese
Stevige tannine in plaats van zachte botst.Cabernet Sauvignon
Stevige tannine in plaats van zachte botst.Syrah
Stevige tannine in plaats van zachte botst.Touriga Nacional
Stevige tannine in plaats van zachte botst.Pinotage
Stevige tannine in plaats van zachte botst.
We passen deze regels automatisch toe op je eigen kelder. Kies een gerecht en we laten zien welke fles die je al hebt goed past.
Begin gratis← Alle gerechten